Взгляд из бочки

Содержание

Как сделать мангал из бочки своими руками – инструкции для любителей шашлыка

Взгляд из бочки

Что может быть лучше, чем запах жареного мяса и ароматного чая на природе? Почти все воспоминания о приятных моментах связаны у нас с загородным отдыхом с друзьями вокруг костра и жаровни.

Прерогатива при приготовлении мяса отдается мужчинам, т. к. считается, что это не женское дело. Не будем оспаривать право сильного пола, дошедшее к нам из древних времен.

А лучше рассмотрим, как создать мангал из бочки — эконом вариант для отдыха на даче. Остановимся подробнее на разных вариантах.

Плюсы и минусы самодельных конструкций

Сделанный с нуля мангал из металлической бочки позволит поджаривать отличные шашлыки, стейки, колбаски, курицу, рыбу, запекать картошку, приготавливать пищу в горшках и многое другое. К главным преимуществам подобного решения относятся:

  • Легкая чистка метала, ремонт и нетребовательность при уходе.
  • Использование подобного мангала безопасно и практично. Сварочные работы осуществляются самостоятельно.
  • Металл замечательно держит жар, поэтому мясо эффективно прожаривается.
  • Цена на материалы минимальная, ее выдержит любой бюджет.

Мангал из бочки

Барбекю из небольшой бочки

Недостатками подобного устройства считаются:

  • Неустойчивость к коррозии.
  • Быстрое накаливание, в результате чего можно получить ожоги.
  • Цельная конструкция не позволяет транспортировать его на большие расстояния.

Какие инструменты и материалы нужны

Многие дачники частенько задумывались, как сделать мангал из бочки своими руками. Наличие бочки — только половина дела. Кроме нее следует побеспокоиться заблаговременно о дополнительных материалах и некоторых инструментах. Для создания полноценного мангала потребуется такой инвентарь:

  • болгарка;
  • электросварка;
  • отрезной диск по металлу;
  • перчатки и защитные очки;
  • рулетка;
  • маркер;
  • электродрель;
  • гаечные ключи;
  • молоток;
  • сверла, отвертки;
  • дрель;
  • шлифовальный диск.

Бочка в образе мангала

Для сооружения подобной оригинальной конструкции также потребуются главные и дополнительные материалы:

  • пустая металлическая бочка нужного размера. Зачастую для изготовления мангала своими руками используют бочки на 200 литров, но возможны и др. варианты;
  • дверные петли;
  • болты соединяющие детали;
  • металлические уголки 20х25;
  • дверная ручка;
  • стальная лента;
  • сетка из нержавеющей стали;
  • крепеж;
  • трубы профильные;
  • для мобильного перемещения конструкции можно применить 4 колесика;
  • специальная краска;
  • регулятор температуры приготовления.

С чего начать процесс изготовления

Первое над чем следует задуматься — это вид модели, которую вы хотели бы получить. Удобнее всего нарисовать эскиз выбранного варианта. Далее для создания мангал из бочки своими руками составляются чертежи, к примеру, как на фото.

Схема-чертеж одной из простых моделей

Чертеж сложного мангала

Предоставленный чертеж — это всего один из возможных вариантов. На схеме нужно указать размеры, которые легко рассчитываются с учетом параметров бочки. Это поможет не отвлекаться на замеры и вычисления во время работы.

Затем приступаем к изготовлению требующихся деталей, к ним относятся:

  • трубы и уголки необходимого размера;
  • нужное количество петель, болтов, шурупов и других деталей, согласно чертежу.

Перед началом работ нужно убедиться, что бочка полностью пустая и в ней не содержались огнеопасные и другие вредные жидкости. При необходимости ее следует вымыть, чтобы она не воспламенилась во время работы сварочным аппаратом. Часто для мангалов используют металлические емкости из-под ГСМ размером 200, 100 либо 60 л.

Бочка помещается на возвышенном пространстве и надежно закрепляется, затем с поверхности снимается краска. Для этого применяется жесткая щетка либо процесс осуществляется с помощью шлифовальной установки с лепестковым диском. Процедура удаления краски проводится обязательно, иначе при нагреве она будет пузыриться и создавать неудобства.

Удаление краски

Как правильно разрезать бочку

Следующий этап заключается в работе с основной деталью конструкции — бочкой. Это очень важный момент в процессе изготовления. От ровности линий и равномерности разреза зависит дальнейшее качество всей конструкции. Перед началом работ нанесите с помощью рулетки и маркера линии разреза. Если потребуется, снимите бочку с возвышения, а затем снова зафиксируйте на месте.

Мангал с откидной крышкой

Первый вариант разреза:

  1. С помощью болгарки вырезается только часть емкости, которая в дальнейшем послужит крышкой. Ее размер должен составлять 1/4 окружности бочки.
  2. С каждого края оставляется по 2-5 см.
  3. Края разрезов зачищаются, а неровности выравниваются.
  4. После проведенных работ, определяют размеры и конфигурацию уголка для отделки выреза.

Вырезать часть бочки

Второй вариант:

  1. Сделать мангал из бочки своими руками, как видно на фото, можно из разрезанной пополам бочки, создав две одинаковые детали.
  2. Из половинок можно сделать целых два полноценных мангала либо один, в котором одна деталь послужит крышкой.
  3. К ней крепится дверная ручка, а дверными петлями ее соединяют с главной частью.
  4. В итоге получается мангал с крышкой.

Бочка разрезается пополам

Пошаговые инструкция по изготовлению разных мангалов

На каждом этапе работы требуется предельное внимание, так как любое отклонение или перекос, могут повлиять на устойчивость конструкции. Все предварительные заготовки устанавливаются на удобной поверхности, а после скрепляются сваркой под прямым углом.

Как сделать мангал с вырезом

После того как бочка разрезана, изготавливается дымоход. Для этого применяют стальные трубы с диаметром 70 мм под углом 45°. Соединяют обе секции трубы в виде колена. Стык скрупулезно проваривается, чтобы исключить возможность пробелов.

Дымоход из трубы

Окончательно очищается внутренняя часть бочки для гриля. Для этого используются специальные средства для чистки микроволновой печи, особенно если стены внутри были полны жидкого масла.

Поскольку размер подставки для мангала зависит от личных предпочтений и размеров бочки, то сделать ее придется самостоятельно. Изготавливается она из профильной трубы с прямоугольным сечением. Рама делается раскладной и состоит из двух прямоугольников.

Размер труб должен быть сопоставим с объемом бочки (к примеру, для емкости на 100 л — 20х30 мм, а для 200 л — 30х50 мм соответственно). Сваривают из труб рамки, одна из которых чуть больше, а вторая меньше (входит во внутрь первой). В центре рамки крепятся болтом (болт используется как шарнир). Между рамками подкладывается шайба, для создания зазора.

Подставки для бочки

Затем устанавливается кусок бочки, которая будет служить крышкой на основную часть и маркером намечаются места где будут крепиться дверные петли. Далее, используя болты и гайки, петли крепят сначала к крышке, а затем к основной части мангала. Чтобы при использовании крышка не заваливалась внутрь, к ней, по бокам, приваривается стальная лента.

Крепление петель

Затем к мангалу из бочки крепится объемная дверная ручка либо ее можно сварить из профильной трубы, как на фото.

Ручка для крышки мангала

Для удерживания решетки, устанавливается через всю бочку несколько стальных проволок (8 -10 мм диаметром). С обеих сторон нижнего ряда проволока должна выступать на 8 см от окончания стенки бочки. Приварив между ними кусок подобной проволоки, можно получить ручки для установки либо переноса мангала.

Порядок размещения стальных креплений

В верхней части боковой стенки бочки вырезается круглое отверстие для установки дымохода. В нижней части цилиндра делаются отверстия для вентиляции. Более мелкие отверстия просверливают в середине гриля для дренажа. Если есть желание установить регулятор температуры, то для крепления потребуется еще одна дыра в крышке.

Дополнительные отверстия

Сзади крышки приделывается крючок для фиксации двух частей в открытом положении. Это очень необходимое приспособление, которое позволит безопасно использовать мангал из бочки. Ведь он будет заблокирован.

Крышка блокированная крюком

Мангал из двух половинок бочки

Принцип сооружения мангала с крышкой практически не отличается от варианта, описанного выше. Но в этом случае требуется обязательное обрамление краев металлическим уголком, который можно прикрепить сваркой либо шурупами.

Отверстие бочки используется для установления дымохода. Нужно стараться, чтобы при сооружении мангала оно оказалось в верхней его части. Такая модель, при установке специальных стоек, вполне подойдет для расположения вертел для гриля.

Крепления для гриля

Решетку гриль приобретают в магазине, а можно использовать для этого нержавеющую сетку. Вместо стальной проволоки для крепления гриля используют также специально изготовленные из стальной ленты детали, которые крепят к нижнему краю бочки.

Также существует второй вариант создания мангала из разрезанной пополам бочки. В нем используется только половина бочки или из одной бочки можно изготовить два мангала. Более подробно о создании своими руками мангала без крышки можно узнать из видеоролика.

Мангал с функцией коптильни

Только на первый взгляд такая конструкция кажется очень сложной. Для ее создания потребуется две бочки. Мангал и коптильня делаются четко по схеме. Самое трудное в этом процессе, это соединение между собой двух емкостей и изготовление в нижней части дверцы для добавления дров.

Схема изготовления мангала с коптильней

Приспособление оригинальное, но не очень практичное, так как использовать мангал и коптильню вместе приходится нечасто. И обогрев конструкции весьма затруднен. Поэтому лучше сделать их отдельно и съемными, используя для установки одну и туже подставку.

Мангал и коптильня

Покраска мангала по всем правилам

Чтобы придать мангалу из старой бочки более эстетичный вид его следует покрасить. Для этого скрупулезно обезжирьте поверхность и покройте ее термостойким покрытием, к которым относятся:

  • Кремнийорганические эмали, выдерживающие температуру до 600ºC.
  • Порошковые термокраски подойдут, однако в домашних условиях их использовать довольно затруднено. Таким краскам требуется высокотемпературный обжиг.
  • Оксидирование – процедура достаточно сложная, однако выполнима даже дома. Детали мангала обезжириваются серной кислотой. Далее кипятятся в растворе мыла и 1,6 часа варятся в растворе натрия. После чего изделие покрывается антипригарным слоем, способным защитить металл от коррозии.

Также любой изобретательный владелец мангала может установить на нем различные полочки на свое усмотрение. Это сделает процесс приготовления еды более комфортным, а мангалу из ненужной бочки придаст более домашний вид.

Вариант с полочками

Мангал из металлической бочки станет отличным инструментом для изготовления шашлыка. В процессе использования можно придумать множество других функций, просто нужно подключить немножко фантазии, и вы будете радовать свою семью и друзей чудесной пищей, изготовленной на свежем воздухе.

Источник: //101dizain.ru/postroiki/barbeku/mangal-iz-bochki.html

10 способов эквализации бочки

Взгляд из бочки

Любой, даже начинающий аранжировщик, звукорежиссёр или музыкант прекрасно знает, что такой, на первый взгляд простой инструмент как бас-бочка, является основой большинства современных композиций. Бас-бочка – это некий фундамент, на котором держатся все остальные инструменты, и если фундамент плохой, то… я думаю, вы понимаете, о чём я…

Но проблема на самом деле не в том понимаете вы это или нет.

Проблема в том, что аранжировка или сведение композиции, где предусмотрена бас-бочка, начинается именно с бас-бочки, и ещё на этом этапе начинающие часто допускают целый ряд ошибок, потому что просто не знают, что и как нужно делать, чтобы бочка зазвучала как надо. Они начинают обрабатывать её всевозможными эффектами, плагинами, беспорядочно крутят ручки всех приборов, но чем дальше заходят — тем хуже результат.

Конечно, в случае с аранжировкой и записью дело обстоит проще, потому что, как правило, есть выбор. Аранжировщик обычно долго подбирает подходящую бочку, перерывая звуковые библиотеки, звукорежиссёр экспериментирует с положением микрофонов, музыкант – с настройкой самого инструмента.

В таком случае дополнительная обработка и коррекция тембра бочки может и вовсе не понадобиться. Но в случае со сведением дело обстоит несколько сложней. Что делать, если у нас есть уже записанная бас-бочка, и мы не можем заменить её на другую? Выход один – обработка и коррекция её тембра.

 

На самом деле, всё не так печально. Если бочка изначально записана хорошо, то обработать её будет не сложно. Главное – всё сделать грамотно и не торопиться.

В этой статье я покажу вам как, используя только программный параметрический эквалайзер, можно обработать обычную акустическую бочку. Вы убедитесь, что, применяя всего один прибор, можно получить множество разнообразных тембров из одной и той же бочки, если попробуете мои способы эквализации на вашем материале.

Я предпочитаю обрабатывать бочку параметрическим эквалайзером Waves Q6, поэтому способы эквализации изложенные ниже я буду показывать на его примере. Хотя вы можете использовать любой, который нравится вам эквалайзер с достаточным количеством полос.

Все приводимые в данной статье параметры не являются эталонными, поэтому в вашем случае скорей всего придётся что-либо менять. Но суть всего нижесказанного остаётся одной.

Способ 1:

Этот способ позволяет получить гулкое, но в тоже время несколько суховатое звучание бочки.

Чтобы получить такой звук, нам нужно подрезать высокие частоты выше 10 kHz, и достаточно сильно поднять низ в районе 80 Hz. Средние частоты лучше оставить без изменений.

Низкие частоты следует добавлять относительно широкой полосой, Q следует выставлять в районе 2-3 и по уровню довольно высоко — до 10-15 db.

Высокие частоты срезать можно двумя способами: первый – с помощью hi shelf, второй – с помощью low pass фильтра. В первом случае срез будет плавным и, на мой взгляд, предпочтительным.

Способ 2:

Данный способ позволяет получить более мясистое, «выхлопное» звучание с небольшим присутствием характерного, но не ярко выраженного тычка от колотушки.

Чтобы добавить «выхлоп» нам следует поднять частоты примерно на 8-10 db в районе 180-200 Hz, причём достаточно широкой полосой, а точнее с низким значением Q равным примерно 1,5.

Но следует помнить, что некоторым бочкам подъём этих частот может добавить гула и грязи, поэтому следует быть осторожным. Для добавления «тычка» следует не слишком сильно добавить частоты в районе 3 kHz примерно на 6-7 db, но чуть более узкой полосой (Q ≈ 3).

Частота этого «тычка» может быть и около 4 kHz, это зависит от бочки и, особенно от самой колотушки, поэтому следует поэкспериментировать.

Способ 3:

Этот способ позволяет получить значительно менее грузное звучание, чем способ 2, но с присутствием описанного во втором способе «тычка», только чуть более «агрессивного», щёлкающего.

Чтобы избавиться от грузности, оставим в покое частоты 180-200 Hz, а наоборот вырежем частоты в области 300 Hz. Вырезаем не слишком сильно, примерно на 6-7 db, и полосой с Q ≈ 4. Далее добавляем средних в районе 700 Hz примерно на столько же.

Если это приведёт к мутности, то можно не добавлять, или добавлять, но немного. И теперь добавляем высоких для «тычка». Здесь, как я уже сказал, нам нужен более агрессивный тычок, с примесью щелчка, поэтому добавим частоты чуть выше, чем в предыдущем способе. Это будет примерно 5000-6000 Hz.

Значение Q и уровень примерно как для средних и низких частот в этом способе.

Способ 4:

Этот способ скорей косметический, и позволит сделать бочку просто немного сочнее.

Обычно основной низкой частотой для большинства акустических бочек является частота 50 Hz. Чтобы добавить бочке «низа» следует в первую очередь добавить именно эту частоту. Что мы и сделаем.

Добавляем 50 Hz, Q можно поставить достаточно широким – около 3. Теперь добавим тот самый «выхлоп», описанный во втором способе. Также немного, на 3-4 db добавим 180-200 Hz.

Ещё можно добавить для лёгкой остроты немного частот в районе 1000-1200 Hz, с низким значением Q. Но это не обязательно.

Способ 5:

А этот способ эквализации наоборот более экстремальный по сравнению с предыдущим. При таком способе эквализации звучание получается очень плотным, мощным и «мускулистым», если можно так выразиться.

Итак, для начала добавляем те самые 50 Hz примерно на 2 db с низким значением Q ≈ 1. Теперь добавляем примерно 80-100 Hz, но достаточно сильно – примерно на 7-8 db? значение Q ставим примерно 3-4.

Теперь нам нужно сильно прибрать нижние средние вокруг 300-350 Hz. Выставляем Q около 2-3 и прибираем частоты на 10-15 db, именно из-за этого мы получаем такое характерное мясистое звучание.

Теперь для завершения обязательно следует добавить «тычок», как и во втором способе.

Способ 6:

Этот способ очень похож на способ 4, но с тем отличием, что добавляется не только 50 Hz, а 50 Hz + всё что ниже.

Выбираем low shelf и добавляем все, что ниже 50-60 Hz, но не более чем на 3-4 db. Теперь добавляем выхлоп на 200 Hz. Q ставим примерно 3-4, и добавляем также на 3-4 db. Все остальные частоты оставляем без изменений.

Способ 7:

Такой способ эквализации позволяет получить очень мясистое и смачное звучание. Здесь секрет, как и в 5-м способе – добавляется много низких и высоких, но при этом сильно убавляются средние частоты, особенно нижние средние. Этот способ, пожалуй, более экстремальный, чем 5-й.

Итак. С помощью low shelf добавляем частоты ниже 80-100 Hz примерно на 5-6 db. Далее сильно (на 10-15 db) проваливаем середину вокруг 500 Hz и добавляем немного средних в районе 1000-1500 Hz.

И теперь для большей конкретности звучания добавляем с помощью hi shelf немного высоких, начиная от 12 000 Hz примерно на 2 db.

Но предупреждаю, что это не столь обязательно, так как это легко может сделать звучание всего микса в целом грязным, либо тембр бочки станет слишком резким и неприятным.

Способ 8:

Такой способ эквализации хорош, в случае если требуется сохранить плотность, массивность и атаку бочки, но в тоже время убрать навязчивый «тычок».

Здесь всё просто. С помощью low shelf добавляем частоты от 80 Hz и ниже приблизительно на 4-5 db и убираем средние в области 800 Hz на 5-6 db с полосой Q ≈ 2. Остальные частоты можно оставить без изменений.

Способ 9:

Данный способ позволяет получить тёплое, мягкое, но в тоже время плотное и слегка суховатое звучание.

Для начала следует вырезать частоты ниже 20-30 Hz. Это можно сделать как с помощью hi pass фильтра, так и с помощью low shelf. В данном случае первый способ предпочтительней. Теперь широкой полосой добавим низких частот в районе 100-120 Hz, а затем очень широкой полосой сильно приберём средних около 700 Hz. Прибирать можно вплоть до 15 db.

Способ 10:

И последний, тоже несколько экстремальный способ эквализации. При таком методе звучание получается немного специфическим, но я считаю, что его следует рассмотреть как вариант, потому что в некоторых случаях его использование бывает весьма полезным.

Особенность этого способа состоит в следующем.

Нам следует узкой (но не слишком) полосой сильно (возможно даже более чем на 15-16 db) добавить частоты в диапазоне вокруг 100 Hz и с тем же значением Q на столько же убрать частоты в области 200 Hz.

За счёт такой эквализации в звуке бочки появляется характерный гул и в тоже время низкочастотный пинок. То есть мы имеем  плотную и размазанную бочку одновременно.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Итак, подведём итоги. Я думаю, что рассмотрев и усвоив 10 наиболее распространённых способов эквализации бочки, вам многое стало понятно. Разумеется, что этими восемью методами ни я не вы не ограничены, и вариантов эквализации существует так много, что потребовалась бы, наверное, целая книга для их описания.

К тому же, обработка бочки не ограничивается одной лишь эквализацией. Как правило, бочку дополнительно обрабатывают компрессором, лимитером, гейтом, иногда используют эксайтер и нередко ревербератор. Применение перечисленных приборов в паре с эквалайзером позволяет ещё больше расширить наши возможности в обработке и сведении.

Но, в любом случае, хорошее сведение невозможно без знаний основ эквализации. Тем более, когда речь идёт о бас-бочке — фундаменте музыкального произведения.

___________________

Андрей Скидан
При копировании материала ссылка на сайт www.master-skills.ru обязательна!

Источник: //www.master-skills.ru/articles/mixing/29-10eq

Разные поделки из металлических бочек! Своими руками

Взгляд из бочки

Изящный стул из железной бочки

В эту фото подборку поделок из металлических бочек мы вместили в основном предметы мебели и некоторые предметы обихода, как для городких квартир, так и для загородного дома на даче.

Скажем, что использование металлических бочек в любом интерьере в основном придаёт дизайну стиль лофт, но есть некоторые исключения, в которых бочки смотряться очень изящно, благодаря реьбе по корпусу, когда от внешнего вида бочки почти ничего не остаётся. 

Все самоделки смотрите в фото галерее ниже

Стулья из железных бочек от масла

Вот пару примеров, как можно изготовить мебель из бочек на которой можно сидеть 5-й точкой. Не смотря на всю красоту, сидеть на таком стуле я бы не хотел, по причине твердых и тонких краёв, жесткости и холодности материала.

Скамейки из железных бочек

Слева мы видим скамейки вырезанные из цельных бочек, а вот справа скамейку которая сделана уже из двух бочек с деревянной сидушкой, НО возможно что две части вырезаны и из одной бочки.

Конура и мангал 

Жалко мне собаку в этой будке из железной бочки, зимой — холодно, разогнался — носом в острый край, ах. А справа отличный вариант мангала из бочки, кстати, у нас на сайте есть пошаговый мастер класс по изготовлению такой самоделки своими руками.

Люстра и печка

Подобной люстря из бочки я ещё нигде не видел, но мой взгляд решение просто замечательное. Справа печка из бочки, решение довольно распростроненное у нас.

Фотогалерея: подборка 16 фото поделок из металлическиз бочек

Здесь мы можете рассмотреть все самоделки которые сделаны умелыми мастерами из железных больших бочек. Тут все фото, что мы нашли в интернете.

Бочки в ландшафте вашей дачи.

А вот ещё пару фото вариантов

Мебель из металлических бочек

Все самоделки смотрите в фото галерее ниже

Стулья из бочек

Как видите левый стул сделан из металлической бочки, а правый из старой винной деревянной бочки. Так же смотрите стулья из пластиковых бочек в галерее ниже

Скамейки из бочек. Пару фото

Как видите эти скамейки сделаны из деревянных и металлических бочек. Другие бочки смотрите в галерее ниже

 

Кресло из бочки своими руками

А эти кресла (слева) сделаны из металлических бочек. Справа же из пластиковой бочки. Кресла из деревянных бочек смотри в галерее ниже.

 Фото галерея: 25 фото мебели из бочек

Ну, а в этой галерее мы собрали для вас все фото той мебели, которая предназначается для пятой точки) Приятного просмотра!!!

чтобы увеличить фото, просто кликните по нему

Красивые будки из бочек

А эти пару фото — доказательство того, что к любому делу можно подойдти творчески. Подобные будки вы можете купить в интернет магазинах

Фото галерея: 20 фото будок для собак

Фото подборка из самых интересных моделей собачьих будок, что нам удалось найти на просторах интернета

 Умывальник с раковиной из металлических бочек

Фото умывальников, сделанных своими руками из железных больших бочек. Другие варианты смотрите в галерее ниже.

А это фото раковины из металлической бочки

Не правда ли это интересный вариант, очень не обычное решение для изготовления мойки из железной бочки. Получилось почти как в стиле лофт!

Из деревянной бочки

А вот эти варианты выполнены из старых и новых деревянных бочек. Это подойдёт как для городской квартиры, так и для дачи. Некоторые модели можно купить готовыми в интернет магазинах, а можно изготовить самостоятельно

Ещё пару фото столов из деревянных бочек

Слева очень интересный вариант: стол из деревянной бочки с уютным огнём посередине. 

Фото галерея: 25 фото столов из бочек

чтобы увеличить фото, просто кликните по нему

Прикроватные тумбочки из бочек

Парочка фото использования в быту старых бочек , 

Тумбочки из металлических бочек

Тумбы так же можно сделать и из металлических бочек, то может быть как часть интерьера, так и полезная часть обихода, например, шкафчик для инструментов (справа)

Фото галерея: 11 фото

чтобы увеличить фото, просто кликните по нему

Детская кроватка (люлька качалка) из бочки

Вот пару фото детских кроваток, которые так же можно смастерить из бочек

Фото галерея:

кровать из бочки (10 фото)

чтобы увеличить фото, просто кликните по нему

Цветник из бочек

Посмтрите ещё пару фото ниже — примеры как можно сделать из бочки цветник

Фото галерея: 24 фото клумб из бочек

чтобы увеличить фото, просто кликните по нему

Оцените материал

Источник: //novamett.ru/bochki/raznye-podelki

Дубовая бочка своими руками, чертежи, ремонт и обжиг

Взгляд из бочки

Если вы занимаетесь изготовлением собственного вина, солений, то знаете, что лучше тары, чем деревянная бочка нет.

Ведь, изготовленная из дерева, она становится одним из главных пунктов в рецепте, это – экологически чистое сырье, которое сохраняет вкус и полезные свойства продуктов.

Кроме того, содержащийся в винах или самогоне спирт при взаимодействии с емкостями, изготовленными из синтетических материалов: пластика, капрона может их растворить и продукты взаимодействия смешиваются с напитком.

Приобрести бочонок для своего виноделия или засаливания не сложно, но если вы хотите сэкономить или любите делать все сами, то стоит изучить технику изготовления дубовой бочки своими руками. Это процесс, занимает много времени и сил, но с нашими советами вы увидите, что сделать бочку своими руками не так уж и сложно даже тем, кто никогда этим не занимался.

Изготовление бочек из древа называют «бондарное дело», а мастер, который этим делом занимается – бондарь. Это – целое искусство, зародившееся еще в Древней Греции и популярное до сих пор. Технология не меняется уже тысячи лет, проверена временем и не так сложна в реализации, как покажется на первый взгляд. Но как сделать бочку самому в современных условиях?

Выбираем древесину

Первым делом, конечно, выберите материал, из которого вы собираетесь изготавливать свою будущую бочку. Мы предложим вам основные сорта древесины, которые предпочитают бондари, расскажем, в чем заключаются их положительные и отрицательные стороны, а также поможем выбрать наиболее подходящий вариант именно для вас.

Дуб

Конечно, первым делом, следует рассказать про изготовление бочек из дуба. Эта древесина по праву заслуживает звание классического материала, используемая мастерами бондарного дела.

Обладая высокой прочностью, гибкостью, это дерево содержит в себе «дубильные вещества», которые действуют в качестве антисептика. Влага, действующая на стенки такой бочки, делает их крепче. Поэтому срок эксплуатации бочек из дуба измеряется даже не десятками, а сотнями лет.

С напитками хранящимися в такой бочке происходят процессы окисления и взаимодействия с древесиной и они приобретают приятный аромат с оттенком ванили.

Ель, сосна

Эти сорта древесины так же применяются как материал для изготовления бочек. Они мягкие, легче обрабатываются и режутся, но по прочности уступают дубу и многим другим породам. Их минус – это запах смолы, из-за чего этот вид древесины используется редко как материала для бочек.

Кедр

Из представителей хвойных сортов бондари предпочитают именно его, особенно в тех местах, где находится его естественная среда обитания. По свойствам он похож на сосну или ель, но запаха такие бочонки не имеют. Они хорошо подходят для хранения продуктов, особенно для молочных.

Липа

Этот сорт древесины – волокнистый, прекрасно режется и обрабатывается. Крепкий материал, не поддается рассыханию, не пахнет. Бочки из липы признаны лучшими для хранения и транспортировки меда, икры, солений.

Осина

Это дешевый, но долгохранящийся материал, он крепок, устойчив к воздействию влажности, имеет свойства антисептика. Осину признали идеальной для засолки и хранения овощей. Особенность этого сорта в том, что он сильно разбухает, но для бондаря это скорее плюс, ведь благодаря этому клепки плотно смыкаются.

Изготавливаем клепки

Итак, вы определились с сортом древесины, допустим, это будет дуб. Теперь изготавливаем детали бочки, начинаем с клепок. Это – сужающиеся по краям, либо прямоугольные доски (пиленные или колотые). Вторые выигрывают по прочности благодаря структуре волокон, которая при раскалывании не подвергается разрушению.

Форма клепки в зависимости от типа бочки

Для определения точного количества таких клепок, сделайте следующее:

  • Определить необходимые параметры бочки
  • Изготовить чертежи вашей конструкции
  • Создать эскизы клепки и днища натуральных размеров

После этих процедур выполните несложные расчеты, позволяющие не просчитаться с тем, сколько нужно клепок. Оно рассчитывается по формуле: 2*Пи*Р/Ш, где:

  • Пи – постоянная величина 3.14
  • Р – радиус днища (если стороны равны) или середины (если бока выпуклые)
  • Ш – размер ширины клепки

Размеры бочек в зависимости от объема

На изготовление колотых клепок уйдет много времени и трудов, здесь нужны определенные навыки. Главное, что нужно сделать – это расколоть заготовку так, чтобы получились фрагменты с ровной поверхностью.

Схема раскола палена на клепки

Два основных способа раскола:

  • Радиально (раскол проходит через сердцевину колоды, что требует меньших затрат сил)
  • Тангетально (не затрагивает сердцевину, не рекомендуем использовать при обработке лиственных пород дерева, это делает процесс более медленным и трудным)

Легче всего обрабатывать сырой материал, лучше всего — свежесрубленный.  Если будите использовать готовые доски, смотрите что бы годовые кольца шли по ходу их плоскости, без перепила.

После заготовки нужно высушить, летом, на воздухе, под навесом этот период составит от 3 месяцев. Для искусственной просушки используют следующий способ:

  1. Приклеить на торцы клепок бумагу
  2. Поместить в духовку
  3. Оставить там на сутки

Готовые к клепки для бочки

Заготовки теперь готовы для дальнейшей работы.

Изготавливаем обруч

Еще одна деталь – обруч. Он помогает соединить все клепки, создав единое целое, для изготовления обруча используется нержавейка.

Современные бочки имеют три обруча:

  • Пуковые (ближе к центру)
  • Уторные (ближе к краю)
  • Шейные (если у бочки большой объем, дополнительно ставятся между первыми двумя)

Размер обруча зависит от объема емкости (толщина*ширина):

  • До 25 л – 1,6мм*3см
  • 25 – 50 л – 1,6мм*3,6см
  • До 100 л – 1,6мм*4-4,5см
  • 120 л и более – 1,8*5см

Обручи из нержавейки для бочки

Вам понадобятся временные металлические обручи, которые изготавливаются по следующему алгоритму:

  1. Вырежьте необходимого размера полосы из листа стали
  2. На концах полосок сделайте дырки, которые скрепите заклепками

Собираем бочку

Теперь мы приблизились к главному этапу – сборке бочки, состоящей из клепок, которые соединены сначала временными, а потом постоянными обручами.

  1. Вставьте в меньший обруч 3 опорные клепки на равном расстоянии друг от друга и закрепите их зажимами
  2. Между ними заполните пространство другими клепками
  3. Наденьте больший обруч и осадите, в этом вам поможет молоток и деревянный брусок, чтобы получить плотное смыкание фрагментов
  4. Распарьте бочку, погрузив в кипяток на 30 минут
  5. Установите на ровную поверхность
  6. Обмотайте оставшийся край веревкой, привяжите концы к любому крепко установленному предмету

    Устройство для стяжки бочки

  7. Вставьте лом между натянутыми краями веревки и прокрутите так, чтобы они пересеклись друг между другом
  8. Попросите помощника ее подержать
  9. После получения необходимого изгиба плотности клепок, зафиксируйте на них остальные обучи
  10. Вставьте заранее изготовленное из цельного куска дерева днище, предварительно слегка ослабьте скобы, а затем снова соедините

Обжиг дубовой бочки

  1. Положите бочку на бок и положите в нее стружку плодового дерева
  2. Подожгите
  3. Медленного перекатывайте с боку на бок, чтобы тление проходило равномерно
  4. Не раздувайте костер внутри, бочку надо обжечь, а не спалить
  5. Не применяйте средств для розжига!

Обработайте инструментом – шлифовка, срежьте неровные концы, высверлите заливное отверстие.

Для того что бы начать пользоваться бочкой ее вымачивают и пропаривают, прочитайте статью как подготовить дубовую бочку к первому использованию.

Посмотрите видео как изготавливается дубовая бочка.

Ремонт дубовой бочки

У вас есть старая бочки которую вы не используете потому что она рассохлась, течет или по какой либо другой причине она не пригодна посмотрите видео как делается ремонт.

Вторая часть видео если бочка течет

Источник: //dom-vinokura.ru/samogon/oborudovanie/dubovaya-bochka-svoimi-rukami.html

Печка из бочки

Взгляд из бочки

Сегодня в Якутии стали популярны печи длительного горения «Липснелле». Стоят, конечно, они недешево, но быстро окупаются.

А знаете ли вы, что подобную печь можно сделать своими руками? Давным-давно наш земляк, среднеколымчанин Афанасий Бубякин выложил на просторы Интернета подробную инструкцию, как из бочки сделать печку, которая горела бы на одной закладке более двух дней!

Идея за имя

Сделал это добрый колымчанин абсолютно бескорыстно. «Платой» за идею стало присвоение самодельным печкам его имени и их небывалая популярность. Идея ушла в народ, теперь по всей России умельцы мастерят и совершенствуют эту печку, поминая добрым словом колымчанина.

Бубафоня — был его ник на форуме снегоходов, именно он и стал названием печки. Сегодня его идею воплощает в жизнь украинская фирма, которая изготавливает и продает печки «Бубафоня» различного объема и мощности. Печки побольше называются «Суперфоня» и «Мегафоня». Вот так Афанасий воздвиг себе рукотворный памятник, как сказал бы поэт.

Патриот

54‑летний Афанасий Бубякин проживает в родном Среднеколымске и никуда переезжать не собирается. Тут и природа, и люди — щедрые, гостеприимные и очень спокойные, скромные. И хотя родители его переехали сюда из Вилюйска, себя он считает колымчанином.

Он — олицетворение настоящего народного умельца. Того, который что придумает, то своими руками из подручных средств и сделает. И отец его, механизатор по профессии, тоже был на все руки мастер.

Институтов Афанасий не заканчивал. Учился на водителя в Якутском ПТУ № 1. Долгое время был шофером, возил грузы, всю Якутию объездил. А что наши водители и северяне не умеют? В таких суровых условиях без навыков да смекалки пропадешь.

Чудо-печка

Лет десять назад Афанасий Афанасьевич соорудил печку длительного горения. Выложил на форуме снегоходов и честно признался, что взял за основу принцип работы литовских котлов длительного горения.

И печки, может, этой не было бы, если бы не… конфликт с соседями! Зачем бы Афанасий мастерил печь, если дом его был подключен к центральному отоплению?
Что-то не заладилось, повздорили, а соседи возьми и скажи Афанасию: «Не позволим твоей теплотрассе через наш двор идти!» Ну, наш мастер и отключился от центрального отопления и сделал себе печку из старой бочки. Да какую! Почти трое суток на одной закладке горела и тепло давала.

Средневековое ноу-хау

— Примерно по такому принципу, когда закладка сгорает сверху вниз, отапливались огромные храмы в средневековье, — говорит мастер. — Так что как я могу сказать, что это придумал я. Хотя узнал об этом, когда уже воплотил в жизнь свою печь.

— А как же деньги? Вы же могли заработать на таких печках. Запатентовать!

— На жизнь нам хватает. А имя свое я увековечил. Этого вполне достаточно, пусть народ пользуется. Есть много котлов длительного горения, но они дорого стоят. А мою печку можно сделать самому, из подручных средств.

Афанасий Бубякин и сейчас мастерит печки для тех, кто просит. Мечтает сделать палаточную печку, ремонтирует снегоходы, сани. Работы много. Раньше имел свое предприятие, а сейчас его закрыл. На пенсию ушел.

— Из чего лучше делать «бубафоню»? Другие умельцы приспособили к этому газовые баллоны, вы делаете из бочек.

— Лучше советских бочек для бубафони материала нет. Современные не подойдут, они тонкие. У нас на Колыме бочек достаточно, в советские годы северный завоз был приличным.

Радио Колымы

Афанасий Афанасьевич — редкий энтузиаст. Все, что ни делает — для людей. Благодаря ему в Среднеколымске долгие годы работало собственное радио. Крутили музыку, давали срочные объявления.

Поскольку Афанасий Афанасьевич — человек законопослушный, он попытался официально оформить свою радиоточку. Но обнаружил, что у разрешительной системы в этой области очень много посредников, которым надо платить.

В центральных городах, очевидно, думали, что у Афанасия большая радиостанция, как «Авторадио».

Попался один толковый сотрудник, который взглянул на карту и увидел, где находится Среднеколымск. Сказал: «Крути сколько хочешь, там у вас за сотни километров никаких волн нет».

Но нашлись недоброжелатели. Пожаловались в Госинспекцию по радиочастотам, и накрылось радио Среднеколымска медным тазом. Хорошо, что Афанасий еще легко отделался. За экстремизм его арестовать хотели, дом оцепляли и брали, почти как Горбатого в известном кино…

Самая северная дискотека

Есть у Афанасия еще одно яркое достижение. Именно он организовал в 2015 году самую северную профессиональную дискотеку в мире под открытым небом. Больше часа среднеколымчане отплясывали под зажигательную музыку, невзирая на трескучие якутские морозы. А вместе с ними 100‑летняя жительница Среднеколымска Мария Кокорина.

Эта дискотека вошла в Книгу рекордов России!

Еще в советские годы Бубякин «крутил» диск в местном клубе. И решил тряхнуть стариной к юбилею родного города. Хотя, как он сам считает, ее лучше организовать в Якутске. Там и народу больше, и туманов, которые для лазера самое то. Он написал предложение тогдашнему мэру Якутска Айсену Николаеву, этнобизнесмену Герману Арбугаеву.

— Весь мир ездит смотреть на карнавал в Рио. К нам бы ездили, чтобы побывать на самой экстремальной северной дискотеке, — говорит Афанасий. — В Книгу рекордов Гиннеса мы не попали по неизвестным мне причинам. Думаю, у Якутска был бы шанс.

Вот такой уникальный и скромный человек живет в славном городе Среднеколымске, который нынче отмечает 375‑летие.

Источник: //gazetayakutia.ru/pechka-iz-bochki/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.